Explorar Évora é mergulhar em história, cultura e, claro, sabores inesquecíveis. A cidade, localizada no coração do Alentejo, oferece uma rica variedade de restaurantes que combinam tradição e modernidade, proporcionando experiências gastronômicas únicas. Dos pratos regionais mais emblemáticos aos toques contemporâneos de chefs renomados, Évora é um destino imperdível para quem aprecia boa comida em ambientes cheios de charme e autenticidade.
Conheça seis restaurantes que refletem o melhor da culinária local e tornam sua visita a Évora ainda mais especial.
Café Alentejo Restaurante
Junto à Praça do Giraldo, este restaurante é ideal para curtir uma noite agradável com muita comida portuguesa boa. Os pratos são diversificados, apetitosos e surpreendentes. Estalagem Real desde o século 15, o espaço acolhedor ainda possui suas arcadas ogivais do interior, estuque em carmim e mesas com tampos em mármore, dispostas sobre geometrias coloridas do chão.
Cavalariça Évora
Instalado no Palácio Duques do Cadaval, um charmoso edifício do século 14 que nasceu sobre as ruínas de um Castelo Mouro, este restaurante moderno oferece pratos com tudo de bom que há na região. O polvo com grão-de-bico biológico e camarão vermelho do Algarve é uma das estrelas do cardápio do chef Bruno Caseiro.
Dona Laura Vinhos e Petiscos
Este restaurante é perfeito para quem busca uma experiência gastronômica memorável. Com ambiente acolhedor, atendimento simpático e uma seleção diversificada de tapas e vinhos, o local conquista pela qualidade dos pratos e atenção aos detalhes. A decoração encantadora e o serviço impecável fazem do Dona Laura uma excelente opção para refeições informais e saborosas.
Restaurante Dom Joaquim
Este restaurante oferece a tradicional cozinha alentejana acrescentando um toque moderno com a visão do chef, com objetivo de criar pratos distintos e saborosos, incluindo as famosas migas. O cardápio oferece pratos do dia, opções tradicionais e regionais, além de uma seleção de doces e sobremesas de estilo conventual. O ambiente elegante e acolhedor faz deste restaurante um dos locais favoritos dos eborenses.
Restaurante Fialho
Com quase 80 anos de história, o clássico restaurante Fialho é ideal para provar as famosas iguarias alentejanas. O ambiente familiar prima pelos pratos tradicionais, respeitando a matéria prima e valorizando os autênticos sabores do da região. Entre os favoritos estão pratos como as favas com presunto e espargos selvagens com ovos, borrego assado ou lombo de porco com purê de maçã e arroz de coelho.
Restaurante Mr. Pickwick
Situado no coração da cidade, em um espaço de ambiente familiar e com decoração rústica, o Mr. Pickwick – nome inspirado em uma obra homônima do escritor inglês Charles Dickens – aposta nos pratos regionais e outras especialidades internacionais. O ambiente é confortável e convidativo. Destaque para as migas de bacalhau.
Qual desses restaurantes você vai conhecer em uma viagem à Évora?
