Uma receita muito tradicional da nossa gastronomia é o gaspacho à alentejana, uma sopa fria cujo ingrediente principa…
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Aprenda a fazer uma açorda de poejo, coentros e bacalhau
Um dos pratos mais tradicionais do Alentejo é a açorda, que nada mais é que um tipo de sopa. As receitas variam de ac…
Três doces alentejanos que você pode fazer em casa
A gastronomia do Alentejo é de dar água na boca, e as sobremesas são simplesmente deliciosas. Quem já provou sabe bem…
Receita do típico pão alentejano
A gastronomia alentejana é algo que não nos cansamos de falar aqui no blog. Já citamos os queijos, enchidos, vinhos e…
Conheça os tradicionais “enchidos” alentejanos
Assim como os queijos do Alentejo, os enchidos (ou embutidos) são excelentes aperitivos para saborear com uma boa taç…
Azeites alentejanos que você precisa provar
Aqui no blog sempre temos diversas dicas para você adquirir os melhores produtos alentejanos. E desta vez, a sugestão…