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O azeite de oliva português está entre os melhores do mundo. Mas você sabia que 90% dele é produzido no Alentejo? Por isso, este é um ingrediente essencial na culinária local, e todos os viajantes que passam por aqui acabam provando-o nas refeições. No entanto, além de provar as iguarias alentejanas preparadas com azeite ou ver as paisagens marcadas pelos olivais, os turistas também podem aproveitar o olivoturismo da região.
O que é o olivoturismo?
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É o turismo relacionado ao azeite de oliva. Ou seja, as atividades e atrações que utilizam esta deliciosas iguaria, que no Alentejo é frutada e suave, complexa e harmoniosa.
Quais são as possibilidades deste tipo de turismo?
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Em primeiro lugar, temos a mais comum, que é a visita às herdades produtoras. Assim, os viajantes são acompanhados por um guia por todas as fases de produção, desde o plantio e a colheita até o lagar, onde a azeitona é espremida. Além disso, vale a pena participar de degustações da iguaria, em que é possível aprender as suaves diferenças entre os variados azeites.
Outra opção são os incríveis spas que utilizam o azeite alentejano em tratamentos exclusivos. De fato, como a substância possui alto teor de ômegas, vitamina A e vitamina E, é extremamente benéfica para o corpo. É possível encontrar este tipo de tratamento no Convento do Espinheiro, em Évora, por exemplo, que utiliza azeite em seus tratamentos de assinatura.
Olivoturismo no Alentejo
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No Alentejo, também há possibilidades exclusivas. Uma delas é o Lagar Museu Melara Picado Nunes, que fica na aldeia de Galegos, em Marvão. Com efeito, o espaço permite uma verdadeira viagem pelas raízes do saber alentejano, com uma visita guiada que conta a história de uma família produtora e do azeite de Marvão, com direito a visita a um olival, a um lagar antigo e a um lagar em funcionamento.
Opção para outono e inverno
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Assim como a produção de vinhos têm a temporada das vindimas, os olivais têm a temporada da apanha das azeitonas, que começa no outono. Dessa forma, de setembro a dezembro as azeitonas são colhidas, e em algumas herdades, os turistas podem até mesmo acompanhar esta atividade.