Évora, situada no coração do Alentejo, é um destino imperdível para os amantes de vinho e cultura. Com uma longa tradição vinícola que remonta a séculos, a cidade combina de forma única história, paisagens deslumbrantes e vinhos de excelência. O enoturismo em Évora oferece a oportunidade de explorar vinhedos renomados, adegas familiares e degustar vinhos autênticos, tudo isso em meio a uma atmosfera de charme e tranquilidade. Seja para conhecedores ou curiosos, Évora proporciona uma imersão completa no mundo do vinho. Veja três vinícolas para conhecer na região.
Adega Cartuxa
A dois quilômetros do centro histórico de Évora e a 200 metros do mosteiro que inspirou o seu nome, encontra-se a Adega Cartuxa. É neste edifício secular que já foi um importante lagar de vinho em 1776, que começa a visita, onde os visitantes podem descobrir a memória do lugar, acompanhar a evolução técnica da produção de vinho e terminar o passeio fazendo uma das quatro provas que a adega tem à disposição. Informações: https://www.cartuxa.pt/
Casa Relvas
A adega da Herdade da Pimenta, localizada nas planícies de Évora, está equipada com tecnologia de ponta, de onde saem vinhos de qualidade, reconhecidos pela qualidade e consistência pela crítica especializada. É também neste edifício que funciona o centro de enoturismo da Casa Relvas. No local, os visitantes podem participar do cotidiano da adega, que inclui serviços complementares e uma seleção criteriosa do melhor que a herdade e a região têm a oferecer. Informações: https://casarelvas.pt/casarelvas
Fita Preta
A Herdade Fitapreta está a 10 quilômetros de Évora, no Paço do Morgado de Oliveira (fundado em 1306). A adega da Fitapreta é considerada a mais antiga de Évora e oferece vinhos que combinam ancestralidade e inovação. No local, os visitantes podem desvendar os segredos do vinho e da vinha da herdade através de atividades e workshops, fazer provas de vinhos, participar de eventos e programas sazonais, degustar vinhos no wine bar etc. Informações: https://www.antoniomacanita.com/pt/adegas/fitapreta
