Que Portugal produz alguns dos melhores vinhos do mundo não é nenhuma novidade. E, com toda certeza, é no Alentejo que estão muitas das vinícolas que dão ao país esse reconhecimento. O enoturismo no Alentejo faz com que visitar algumas delas seja parada obrigatória em sua viagem por essa região e, embora essa seja parte importante do passeio, a degustação desses vinhos é apenas uma das experiências que você pode viver nesses lugares incríveis.
Conheça cinco outras atividades imperdíveis para viver nas vinícolas do Alentejo:
1. Colher e pisar uvas
Conhecer todo o processo de produção do vinho torna a degustação muito mais interessante. Por isso, durante as vindimas, que ocorrem entre agosto e setembro, as vinícolas do Alentejo permitem que os visitantes participem da colheita das uvas, em que os guias explicam o processo de plantio, as fases pelas quais o fruto passa e as técnicas usadas na produção. Depois de colher os frutos, é hora de entrar em ação e pisar as uvas – como ainda é feito em muitas vinícolas mais tradicionais –, para começar a fabricação do vinho. O Vila Galé Clube de Campo, em Beja, por exemplo, garante essa experiência única.
2. Criar seu próprio vinho
O enoturismo no Alentejo também é inovador. Prova disso é essa atividade realizada na Adega Vila Santa, em Estremoz, que começa com uma sessão prática de criação de vinhos, onde você pode degustar diferentes tipos de uvas e vinhos para conhecer quais são suas preferências, aromas e sabores favoritos. Com isso, cada participante está preparado para criar seu próprio vinho, usando a criatividade para elaborar um produto único e especial. Como resultado, ao final da atividade, você pode levar uma garrafa do seu vinho exclusivo como recordação – com rótulo personalizado e tudo!
3. Spa com vinhos e uvas
Alguns hotéis, como é o caso do Alentejo Marmòris Hotel & Spa, em Vila Viçosa, por exemplo, contam com spas que oferecem tratamentos usando ingredientes naturais extraídos da uva e do vinho. Graças às propriedades antioxidantes desses produtos, os tratamentos antienvelhecimento e para relaxamento são procurados por turistas de todo o mundo. São experiências incríveis: não apenas esfoliações e massagens, mas também wraps, tratamentos faciais e mais.
4. Refeição harmonizada
Harmonizar vinhos com petiscos e pratos elaborados é uma arte. Algumas vinícolas contam com restaurantes que servem o melhor da gastronomia tradicional portuguesa combinado com os diferentes de vinhos produzidos na região com perfeição. Uma boa opção para esta atividade é a Herdade do Esporão, nos arredores de Évora.
5. Cursos e workshops
Se só viver a experiência de provar vinhos junto à enólogos não for suficiente pra você e se quiser se aprofundar um pouco mais no assunto, muitas vinícolas oferecem workshops relacionado ao mundo do vinhos, para que você se torne um expert no tema. Na Herdade da Malhadinha Nova, por exemplo, há cursos diversos para iniciantes ou enófilos de carteirinha.
Se você gosta de vinhos, não deixe de conferir os vinhos alentejanos que você pode provar em casa. Veja também por que nossos vinhos estão entre os melhores do mundo.
